Ingredienti per 4 persone:
1 ananas da 1 k. circa
50 g zucchero
20 g burro
1 bicchiere di brandy
2 chiodi di garofano
Preparazione:
Pulisci l'anans e taglialo a fette da circa 1 cm. Fai sciogliere il burro in una padella, unisci i chiodi garofano e le fette di ananas. Spolverizza di zucchero e lascia insaporire rigirando delicatamente. Versa metà del brandy e lascia evaporare. Aggiungi il rimanente brandy fiammeggiare e servire subito.
Nessun commento:
Posta un commento